Kochen

Best BBQ Rub: Die Allround-Gewürzmischung
Kochen · 21. Dezember 2024
Eine rauchige Gewürzmischung mit Schärfe und mediterranem Flair – perfekt für Fleisch, Gemüse und kreative Extras wie Spiegeleier oder Pasta.

Mitbringsel: Weihnachtlicher Punschsirup – Genuss zum Verschenken
Kochen · 20. Dezember 2024
Sirup kochen, ziehen lassen, abseihen, abfüllen – mit Deko wird daraus im Handumdrehen ein liebevolles Winter-Mitbringsel!

Änisbrötli - wänn s'Grosi mitbacht!
Kochen · 14. Dezember 2024
Mit Grosis handgeschnitztem Wallholz und viel Liebe entstehen die klassischen Guetzli, die nach Anis und Kindheitserinnerungen duften. Eine Tradition, die weiterlebt!

Quesadillas – schnell, einfach und vielseitig!
Kochen · 21. November 2024
Wie du im Handumdrehen ein leckeres Mittagessen zauberst.

Gebrannte Mandeln - ein Hauch Nostalgie
Kochen · 17. November 2024
Chilbi-Feeling zu Hause: Nach langem Zögern habe ich endlich wieder gebrannte Mandeln gemacht. Ihr süsser Duft nach Vanille und ihr unwiderstehlicher Geschmack wecken Kindheitserinnerungen.

Kafiklatsch und Schoggi-Caramel Muffins
Kochen · 16. November 2024
Was gibt es besseres wie ein nachmittäglicher Kaffeklatsch und ein Käffchen?

Rindsvoressen mit Süsskartoffelstock und Salbeibutter
Kochen · 21. Oktober 2024
Eintöpfe sind immer eine gute Sache - einfach, schnell und gluschtig!

Chabis-Hackfleisch Gratin
Kochen · 18. Oktober 2024
Gibt es etwas Besseres als ein warmes, herzhaftes Ofengericht an einem kühlen Herbsttag? Mit Kabis (Weisskohl) ist man im Herbst absolut im Trend!

Der Sommer im Glas: Meine Salat -Gewürzmischung!
Kochen · 01. Oktober 2024
Kräuter raus aus dem Garten und rein ins Glas

Eine scharfe Sache - Hot Ketchup
Kochen · 26. September 2024
Der nächste Hamburger freut sich bestimmt auf diese feurige Begleitung. Hot Chilli-Ketchup für kühle Gemüter.

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